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Verarbeitung als Frischobst
Der Bergapfelsaft vom Widum Baumann wird aus frisch geerntetem Obst produziert. Gepresst wird normalerweise im November: Nur so erzielt man eine herausragende Saftqualität, die sich im Vergleich zu den Säften aus gelagertem Obst eindeutig hervorhebt. Ein Teil Fruchtfleisch bleibt nach dem Pressvorgang erhalten. Das macht die natürliche Trübe aus und bedingt unter anderem einen höheren Anteil an Antioxidantien als in gefilterten Säften.
| Gewicht | 8,5 kg |
|---|---|
| Größe | 18 × 27 × 35 cm |
| Kart./Cart. | 6 Fl./Bot. |
