Bio-Cider vom Bergbauernhof Widum Baumann

Drei Gründe

1. Auf 1048 Metern Seehöhe, an den sonnigen Hängen des Salten am Tschögglberg zwischen Meran, Bozen und dem Sarntal, reifen Äpfel mit einem unverwechselbaren Geschmack, die besonders reich an wertvollen Inhaltstoffen sind. Die Früchte, die wir hier seit 40 Jahren anbauen, können aufgrund der großen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht ihren Geschmack voll entfalten und sind reich an wertvollen, natürlichen Inhalts- und Nährstoffen.

2. Optimale klimatische Bedingungen, die biodynamische Anbaumethode, die schonende Verarbeitung frischer Früchte, die Vergärung in Holzfässern und Amphoren sowie eine lange Reifezeit machen unseren Cider zu einem naturbelassenen und besonders hochwertigen Produkt.

Nichts als Apfel in der Flasche

3. Weder Chemie noch Filtermethoden. Wir verwenden nur Natur: Sonne, Wasser und Nährstoffe aus dem Boden. In die Flasche kommen keine Zusatzstoffe – nichts als reine Äpfel.