Jonagold 6 x 0,75L

Descrizione

Lavorazione come frutta fresca

Il succo di mela di montagna di Widum Baumann è preparato con frutta appena raccolta. La pigiatura viene solitamente effettuata nel mese di novembre. Questo è l’unico modo per ottenere un’eccezionale qualità del succo, che si distingue nettamente rispetto ai succhi ottenuti dalla frutta conservata. Una parte della polpa viene trattenuta dopo il processo di pressatura. Questo è ciò che rende la torbidità naturale e, tra l’altro, una percentuale maggiore di antiossidanti rispetto ai succhi filtrati.